魚介類には違いない

連休っていいな友北@ななめしです。

持ち帰りの仕事してます。





先日、特売でカレイを買いました。

ババガレイです。



ババガレイっておいしいけど高いですよね。



煮付けにしようと思いまして。



ためしてガッテンによると、通説とは違い、

カレイは水から煮込んだ方がおいしいとの事です。

味もほとんどしみこまないそうで、煮込んでもダメだそうです。。



こんなお得な情報を得た友北は、

天下を取ったつもりで調理に望みました。





いざ調理！













と、思ったら、








？？？？










し、しじみ？？



しかも『活』って











・・・買ったスーパー（テーOーストア）に悪いので、



これはしじみだ！

と言い張ることにしました（食品表示偽装問題に発展）。